ALLO RESTO


"La productivité de notre équipe commerciale a été véritablement multipliée grâce à Sales Cloud."

– Jean-Yves Stephan
Responsable produit

ALLO RESTO : des centaines de nouveaux restaurants tous les trimestres

Leader français du service de commande de restauration livrée, ALLO RESTO met en relation les personnes qui ont faim avec des restaurants partenaires prêts à les livrer en moins d’une heure. Son ambition ? Mettre en relation et satisfaire un nombre croissant de clients et de restaurateurs. Pour répondre à une forte croissance et aux nouveaux enjeux de digitalisation d’une entreprise dont le maître mot est la réinvention permanente, ALLO RESTO a choisi Salesforce.

« Avec Salesforce, je peux me projeter facilement dans l’avenir. »
Gilles Raison, Directeur général

La recette du succès

Il aura fallu 12 ans à ALLO RESTO, créé en 1998, pour signer ses 500 premiers restaurants partenaires. Aujourd’hui, l’entreprise ajoute plusieurs centaines de restaurants chaque trimestre à son catalogue. « Avec l’apparition des smartphones et le lancement en 2012 de notre application mobile, notre activité a pris un formidable essor », explique Gilles Raison, Directeur général d’ALLO RESTO. « Aujourd’hui, plus de 40 % de nos commandes se font depuis un smartphone iPhone ou Android. »

Avec ALLO RESTO, un client qui a faim peut commander son repas en quelques clics – via son ordinateur, sa tablette ou son smartphone – et choisir son plat parmi un vaste catalogue de restaurants partenaires et de spécialités culinaires partout en France. Peu importe sa localisation : son repas lui sera livré par le restaurant en moins d’une heure.

Une formule extrêmement simple et rapide qui connaît depuis quelques années un succès important : l’entreprise compte actuellement plusieurs centaines de milliers d’utilisateurs actifs de son service et plus de 4 000 restaurateurs partenaires. Pour ces derniers, le partenariat avec ALLO RESTO permet un gain de clientèle considérable et une augmentation moyenne de 30 % de leur chiffre d’affaires annuel. Des résultats qui ne manquent pas de séduire de plus en plus de restaurateurs et accélèrent l’envol de l’entreprise qui fait partie du groupe Just Eat (leader mondial de la livraison de restauration à domicile) depuis 2012. Une croissance particulièrement importante qui a poussé l’entreprise à choisir le CRM Sales Cloud.

« La productivité de notre équipe commerciale a été véritablement multipliée grâce à Sale Cloud. »
Jean-Yves Stephan, Responsable produit

Sales Cloud et DocuSign, un duo gagnant

« L’adoption de Sales Cloud a énormément optimisé la gestion des opportunités commerciales et le suivi de la relation avec nos partenaires », explique Jean-Yves Stephan, Responsable produit. « Aujourd’hui, 50 % des restaurants signés chaque mois nous contactent directement sur notre site pour devenir partenaires », explique-t-il. Une démarche qui crée automatiquement une piste qualifiée dans Sales Cloud. « Nos commerciaux n’ont dès lors plus qu’à consulter les opportunités associées à leur secteur et appeler le restaurant sous 48 h. » Lorsqu’un partenariat s’avère intéressant pour les 2 parties, le responsable commercial rend visite au restaurateur, tablette connectée à Salesforce en main. Car désormais, c’en est fini du papier chez ALLO RESTO. L’entreprise vient d’adopter DocuSign, application de signature électronique intégrée à Salesforce et disponible dans AppExchange : le contrat, pré-rempli grâce aux informations renseignées dans Sales Cloud, est complété sur place avec les informations supplémentaires issues du rendez-vous et signé directement sur la tablette par le restaurateur. 24 heures après, le restaurant est référencé sur le site et prêt à recevoir des commandes.

« Grâce à Sales Cloud, nous gagnons chaque jour en productivité et en qualité », confie Gilles Raison. « La dématérialisation des données, leur synchronisation en temps réel et leur accès en mobilité via l’application Salesforce1 représentent un véritable gain de temps pour les équipes commerciales, tout en réduisant de 30 % le taux d’erreur liée à la saisie de données manuscrites », continue-t-il. Connectés à Chatter, les commerciaux disposent en outre d’un outil de collaboration avec les équipes sédentaires, ce qui accélère les échanges.

Salesforce a également impacté le suivi au quotidien de la relation partenaires. Gardien de tout l’historique des interactions et source d’information en temps réel, Sales Cloud constitue « le manuel de référence des restaurants partenaires », selon les termes de Jean-Yves Stephan. Compte-rendu de réunion, d’appel, de rendez-vous : toute la relation partenaire est référencée dans Sales Cloud, y compris les gagnants des diverses opérations #minikif organisées régulièrement par l’entreprise pour offrir de nombreux cadeaux à ses partenaires !

Innovation et digitalisation au menu

Au-delà du gain considérable en productivité, ALLO RESTO a fait le pari de l’avenir avec Salesforce. Comme l’explique Gilles Raison, « aujourd’hui, le client a en permanence son smartphone dans la main :  il peut commander ce qu’il veut, quand il veut. Dans un marché très concurrentiel et de plus en plus dominé par le mobile, il faut être extrêmement agile pour le fidéliser. Salesforce nous aide à renforcer notre image d’entreprise innovante et digitale. » Grâce à des rapports et tableaux de bord mis à jour en temps réel, Salesforce aide ALLO RESTO à piloter son activité. Ce qui, d’un point de vue managérial, permet de faire les bons choix pour les années à venir, dans un objectif de croissance soutenue des commandes.

Des idées pour l’avenir, ALLO RESTO n’en manque pas avec Salesforce. L’entreprise réfléchit d’ores et déjà à un projet d’optimisation de sa force commerciale grâce à Sales Cloud, pour mieux allouer le temps des commerciaux selon des critères spécifiques de géolocalisation, de performance ou d’objectifs. L’une de ses dernières réussites en date se situe dans le développement d’un service de livraison propre proposé aux restaurateurs haut de gamme, traditionnellement peu enclins à ce genre de service. Dorénavant, ALLO RESTO offre à ses clients la possibilité de commander des plats de restaurants allant de l’entrée de gamme jusqu’au très haut de gamme. De quoi mettre l’eau à la bouche !

Chiffres-clés

  • 61,2 millions de commandes pour le groupe Just Eat en 2014
  • 60 collaborateurs en France
  • 4 000 restaurants partenaires en France
  • 40 % de commandes via smartphones
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