CARLO'S BAKERY

Salesforce 让我们的订单量不断创下历史新高。”

BUDDY VALASTRO, 首席执行官兼蛋糕大师
 

在 Salesforce 的帮助下,社区蛋糕店实现了 1000% 的增长

当位于新泽西州郊区的一家小型家庭蛋糕店登上了热门真人秀电视节目后,结果会怎么样呢? 当“蛋糕大师 (Cake Boss)”这档节目在 TLC 上首次播出后,Carlo’s Bakery 的订单增长量超过了 1000%。 业务量飞速增长是所有小企业主的梦想,但对于这家有着 100 多年历史的公司而言,过时的纸上订购系统已无法应对陡然激增的订单。 借助 Salesforce,Carlo’s Bakery 实现了从纸上到“云端”的跨越,并转型为一家社交联系型企业。 现在,该蛋糕店每周至少能供应 50 个特色婚礼蛋糕、20,000 个面包卷以及 1500 斤软糖,并能同时维持其家喻户晓的绝佳客户体验。

“随着业务的增长,我们希望继续专注于制作精美的婚礼蛋糕,而不是构建 IT 基础架构。”首席信息官 Leo Minervini 表示。 该公司之所以选择 Salesforce 平台,是因为希望制定以数据为指导的决策并专注于发展业务,而无需花费时间建立并维护 IT 基础架构。

借助 Salesforce 平台,Carlo’s 开发了一个名为 Cakeforce 的全新订单管理应用,可让员工通过 iPad 和电话接受新订单,并即时与烘焙师和蛋糕装裱师分享信息。 现在,蛋糕店的员工可以专注于制作蛋糕,而无需通过繁杂的纸上信息核对日期或确定所需口味。 该应用可自动接受实时订单,通过 Chatter 展开协作并进行实时分析,从而帮助企业实现前所未有的高效运作。

“我们在云端创建了客户数据库,以便集中处理所有的运营流程并制定更加明智的决策。”Minervini 继续道。 客户可以通过我们的网站订购烘焙食品、报名参加婚礼蛋糕的咨询会,或网上查询装裱培训课程的有关信息;所有这些信息都会自动添加到 Sales Cloud 中。 该蛋糕店还利用 Desk.com 及时了解客户的咨询内容和问题,以帮助改进整体的客户体验。 “没有客户就没有今天的我们,”首席执行官兼蛋糕大师 Buddy Valastro 说。 “随着公司的不断发展,我们希望确保制作的每一块蛋糕和酥饼都能带给客户绝佳的享用体验。”

Chatter 帮助这个飞速发展的公司中的每位成员时刻保持联系。 随着 Carlo’s 的不断扩展,Chatter 可帮助独立的团队和合作伙伴在增加新产品和增设其他店面时保持联系并协调合作。 “这不仅仅是分享数据,”Valastro 继续道。 “Chatter 还帮助我们发现表现杰出的员工,并向公司的全体员工展示他们的业绩。”

社交媒体为其锦上添花

与其他社区蛋糕店不同,Carlo’s 通过社交媒体与客户展开积极互动。 将近 200,000 客户顶过该蛋糕店的 Facebook 主页,更有多达 500 万人顶过“蛋糕大师”的粉丝页。 随着公司规模的不断扩展,他们增设了新的店面并推出了邮购产品,如此一来,通过社交媒体听取意见并发布广告将成为该公司更为重要的营销策略。 “Marketing Cloud 帮助我们通过社交网络听取意见并推广我们的理念,”Minervini 补充道。 “就我们的发展而言,Salesforce 实在是功不可没。”
 
 

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