{"id":1463,"date":"2022-05-17T18:53:00","date_gmt":"2023-06-06T18:53:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salesforce.com\/?p=1463"},"modified":"2023-07-04T09:12:47","modified_gmt":"2023-07-04T09:12:47","slug":"konsumzurueckhaltung-handel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salesforce.com\/de\/blog\/konsumzurueckhaltung-handel\/","title":{"rendered":"Konsumzur\u00fcckhaltung macht sich im Handel deutlich bemerkbar"},"content":{"rendered":"\n

Krisen und Lieferengp\u00e4sse sind viele Retailer ja bereits gewohnt \u2013 nach mehr als zwei Jahren Pandemie. Dass sich im Zeitverlauf das Kaufverhalten \u00e4ndert, ist auch nicht wirklich neu. Aber nun kommt der Krieg in der Ukraine dazu. Ob und wie sich das auswirkt, hat das Institut f\u00fcr Handelsforschung (IFH) in K\u00f6ln in Zusammenarbeit mit Salesforce in seinem aktuellen Trend Check Handel<\/a> untersucht. In einer repr\u00e4sentativen Onlinebefragung zu ihrer Stimmung und Shoppinggewohnheiten wurden daf\u00fcr 500 Konsument:innen interviewt. Das eindeutige Ergebnis: Wegen Lieferengp\u00e4ssen werden K\u00e4ufe derzeit vermehrt verschoben oder gar nicht erst vorgenommen. Die gestiegenen Preise, vor allem im Lebensmittelbereich, treiben vielen K\u00e4ufer:innen Sorgenfalten auf die Stirne. Rund der H\u00e4lfte der Befragten versp\u00fcrt Angst, in Zukunft den eigenen Lebensstandard nicht mehr halten zu k\u00f6nnen. Gespart wird deshalb aktuell h\u00e4ufig beim Einkauf von Nahrungs- und Genussmitteln. Es ist aber laut der Studie damit zu rechnen, dass auch andere Branchen von dieser Konsumverschiebung betroffen sein werden, wenn die Preise weiter branchen\u00fcbergreifend steigen. In Zahlen bedeutet das: <\/b> <\/span><\/p>\n\n\n\n

\u00b7 42 Prozent der Befragten verzichten generell auf K\u00e4ufe <\/span><\/p>\n\n\n\n

\u00b7 38 Prozent entscheiden sich f\u00fcr andere kosteng\u00fcnstigere Produkte <\/span><\/p>\n\n\n\n

\u00b7 8 Prozent stornieren sogar eine bereits get\u00e4tigte Bestellung<\/span><\/p>\n\n\n\n

Das Hamstern kehrt wieder zur\u00fcck<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Bei den \u201eFast Moving Consumer Goods\u201c (FMCG) lassen sich Auswirkungen ge\u00e4nderten Kaufverhaltens immer am schnellsten und deutlichsten feststellen. Leere Regale bei Sonnenblumen\u00f6l und Weizenmehl machen das \u00fcberdeutlich. Ein Drittel der Konsument:innen legt aktuell Vorr\u00e4te an, da sich gerade durch den Ukrainekrieg viele Menschen bei der Versorgung mit Produkten des t\u00e4glichen Bedarfs nicht mehr sicher f\u00fchlen.<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hrend die meisten Verbraucher:innen allerdings damit rechnen, dass die FMCG-Lieferengp\u00e4sse nur von kurzfristiger Dauer sein werden, sieht es etwa bei Automobilen oder Fahrr\u00e4dern anders aus. Hier kalkulieren viele Kaufwillige mit St\u00f6rungen der Zulieferketten von \u00fcber einem Jahr. Allerdings ist bei solchen gr\u00f6\u00dferen Investitionen ohnehin eher Geduld verbreitet \u2013 geplante Anschaffungen werden deshalb zun\u00e4chst nur verschoben. Neben Lieferengp\u00e4ssen steht der Handel aktuell auch noch vor einer weiteren Herausforderung: den Preissteigerungen, insbesondere bei den Produktgruppen Lebensmittel und Benzin. Auch dies f\u00fchrt gerade bei j\u00fcngeren Menschen zu Angst: Bei den 18- bis 29-J\u00e4hrigen ist der Anteil derjenigen mit Zukunftsangst mit 70 Prozent sogar noch deutlich ausgepr\u00e4gter als in der Gesamtbev\u00f6lkerung. Allerdings spart diese Zielgruppe nicht beim Sprit, sondern vor allem bei Lebensmitteln. Ganze 44 Prozent wechseln f\u00fcr den Einkauf aktuell schon h\u00e4ufiger als fr\u00fcher zum Discounter.<\/span><\/p>\n\n\n\n

E-Commerce-Ums\u00e4tze in Deutschland sinken um 15 Prozent<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Nicht nur im station\u00e4ren Handel gibt es Verschiebungen. Auch der E-Commerce bricht ein. Die aktuellen Daten von Salesforce deuten darauf hin, dass sich das Verbrauchervertrauen und die Online-Ausgaben f\u00fcr den Rest des Jahres wahrscheinlich abschw\u00e4chen werden. Der Salesforce Shopping Index Q1 2022<\/a>, der die Einkaufsdaten von mehr als einer Milliarde Verbraucher:innen aus 61 L\u00e4ndern weltweit analysiert, stellt erstmals in seiner neunj\u00e4hrigen Geschichte einen Quartalsr\u00fcckgang fest. So ist die Zahl der Zugriffe auf die digitalen Shopping-Plattformen global um zwei Prozent zur\u00fcckgegangen. Erstmals kam es nach vielen Quartalen mit kontinuierlichem Wachstum auch bei den anderen Kennzahlen zu einem Einbruch. Vor allem in Europa sind die Online-Verk\u00e4ufe (-13 Prozent) und das Bestellvolumen (-17 Prozent) deutlich geschrumpft, da die Menschen mit steigenden Benzinpreisen und einem Krieg auf ihrem Kontinent konfrontiert sind. Die anonymisierten Daten stammen aus den Onlineshops, die mit der Salesforce Commerce Cloud<\/a> betrieben werden und spiegeln damit das reale Einkaufsverhalten wider und sind nahezu in Echtzeit abrufbar. W\u00e4hrend im ersten Vierteljahr das Minus im Onlinehandel weltweit drei Prozent betrug, lag der R\u00fcckgang beim Gross Merchandising Volume (GMV) gegen\u00fcber dem ersten Quartal 2021 in Deutschland sogar bei 15 Prozent \u2013 f\u00fcnfmal so viel wie im globalen Durchschnitt. Bereits \u00fcber die Weihnachtsfeiertage haben sich die Herausforderungen bemerkbar gemacht, die Verbraucher:innen hierzulande stark besch\u00e4ftigen. Im neuen Jahr beeinflussen Inflation, niedrige Lagerbest\u00e4nde und l\u00e4ngere Wartezeiten bei Lieferungen das Kaufverhalten sogar noch st\u00e4rker. Obwohl der digitale Handel insgesamt gesehen weiter auf dem Vormarsch ist, sind die Verbraucher:innen auch im E-Commerce zur\u00fcckhaltend bei ihren Ausgaben. So stagniert der durchschnittliche Warenkorbwert in Deutschland mittlerweile seit einem Jahr und lag im ersten Quartal 2022 bei 96,12 Dollar. Die durchschnittliche Rabattrate ging wieder auf zw\u00f6lf Prozent zur\u00fcck, nachdem sie im vierten Quartal 2021 noch bei 15 Prozent gelegen hatte. In den USA gaben die Verbraucher:innen im ersten Vierteljahr bei ihren Online-Eink\u00e4ufen mit dem Rekordwert von 115,15 Dollar dagegen im Durchschnitt deutlich mehr aus, obwohl es dort mit 15 Prozent sogar h\u00f6here Rabatte gab. Das Fazit f\u00fcr den Einzelhandel in Deutschland kann deshalb also nur hei\u00dfen: Reibungsverluste zwischen den Verkaufskan\u00e4len entschieden angehen und Kundenbindungssysteme im Offline- und Online-Shopping besser miteinander verkn\u00fcpfen.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Das erste Online-Shopping Quartal 2022 in Zahlen<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Das Bestellvolumen schrumpfte in Deutschland gegen\u00fcber dem gleichen Vorjahreszeitraum um 17 Prozent. Die Warenbest\u00e4nde gingen im M\u00e4rz 2022 in Deutschland um zehn, weltweit um f\u00fcnf Prozent zur\u00fcck, da Einzelh\u00e4ndler:innen und Verbraucher:innen immer noch mit gro\u00dfen Herausforderungen in der Lieferkette zu k\u00e4mpfen hatten. Insbesondere die Lockdowns in China und die Schlie\u00dfung des \u00dcberseehafens in Shanghai wirkten sich negativ aus. Auch die Kennzahl \u201eUnits per transaction\u201c (UPT) wurde kleiner: Sie sank jeweils um ein Prozent weltweit und in unserem Land. W\u00e4hrend die Durchschnittspreise im Onlineshopping weltweit um sechs Prozent zulegten, gingen sie in Deutschland laut der Analyse im ersten Quartal sogar um ein Prozent gegen\u00fcber dem Vorjahr zur\u00fcck. Die h\u00f6chsten Preissteigerungsraten verzeichneten die USA mit elf und der Wirtschaftsraum Asien-Pazifik (APAC) mit neun Prozent. Angesichts des exponentiellen Anstiegs der Kraftstoffpreise, der zunehmenden Warenknappheit und der anhaltenden Inflation, die sich allesamt auf die weltweiten Kaufgewohnheiten auswirken, kann sich der bisherige Optimismus der Verbraucher:innen schon sehr schnell ins Gegenteil verkehren. F\u00fcr die Einzelh\u00e4ndler bedeutet dies, dass sie ein ausgewogenes Verh\u00e4ltnis zwischen der Stimulierung der Nachfrage durch Rabattaktionen und der Optimierung ihrer Gewinnspanne finden m\u00fcssen. <\/span><\/p>\n\n\n\n

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Welche Trends besch\u00e4ftigen Commerce-Profis?<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t

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