{"id":1049,"date":"2021-04-14T19:23:00","date_gmt":"2023-10-17T19:23:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salesforce.com\/?p=1049"},"modified":"2023-10-17T19:49:46","modified_gmt":"2023-10-17T19:49:46","slug":"sector_alimentario_europeo_en_pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salesforce.com\/es\/blog\/sector_alimentario_europeo_en_pandemia\/","title":{"rendered":"El sector alimentario europeo se apoya en la digitalizaci\u00f3n frente a la pandemia"},"content":{"rendered":"\n

El 2020 debido a la pandemia fue un a\u00f1o de desaf\u00edos que se ha presentado como una oportunidad. Ha permitido a minorista y marcas del sector alimentario crear relaciones m\u00e1s estrechas, lo que dar\u00e1n frutos en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. La informaci\u00f3n se comparte m\u00e1s f\u00e1cilmente y todos comprenden mejor el trabajo multicanal y multiformato. <\/p>\n

El nivel de optimismo es alto: muchos esperan que el sector crezca en 2021 y un 77 % de ellos esperan que su rendimiento empresarial supere la media general del sector.<\/i><\/h3>\n

<\/h3>\n

En \u201cEuropean Grocery Report<\/a>\u201d Salesforce nos propusimos tomar el pulso al sector entrevistando a minoristas l\u00edderes, marcas de bienes de consumo de alta rotaci\u00f3n y marcas de consumo de productos de toda Europa.<\/p>\n

Los ecosistemas se expanden para satisfacer la demanda<\/b><\/h2>\n

Los pensamientos de los consumidores se centraron en sus familias, sus \u00e1reas cercanas, el planeta y su propia salud. En este sentido, el 69 % de los consumidores globales dicen que est\u00e1n apoyando a las tiendas locales. Lo mismo ocurre con los minoristas y las marcas, que en 2021 piensan cada vez m\u00e1s en el impacto medioambiental de sus negocios y en el bienestar del consumidor. De este modo, la mitad del sector aumenta el enfoque en la sostenibilidad y el bienestar.<\/p>\n

<\/img><\/a><\/p>\n

El cambio a la tecnolog\u00eda digital incluye cambios en las tiendas f\u00edsicas<\/b><\/h2>\n

La pandemia provoc\u00f3 un cambio de canal cuando los consumidores cambiaron c\u00f3mo y d\u00f3nde compraban. Esto ha resultado ser ventajoso para minoristas exclusivos, supermercados multicanal y marcas que han invertido en los canales de comercio online. Esta resiliencia y flexibilidad para expandirse y proporcionar a m\u00e1s clientes acceso a los canales digitales llevar\u00e1 a un crecimiento a largo plazo. Sin embargo, la tecnolog\u00eda no sigue el comportamiento del consumidor. El 70% de los supermercados de Europa tienen una app para dispositivos m\u00f3viles Apple iOS, pero <\/p>\n

\u201cs\u00f3lo el 41 % de los supermercados ofrece una app Android, a pesar de que el 73 % de los tel\u00e9fonos m\u00f3viles en uso utilizan este sistema operativo\u201d.<\/i><\/h3>\n

La innovaci\u00f3n no es nada hasta que se expande<\/b><\/h2>\n

Durante las primeras semanas de la pandemia la demanda de los consumidores de los supermercados online super\u00f3 la capacidad de las tiendas para gestionar los pedidos. El enfoque operativo para 2021 es afianzar los cambios efectuados r\u00e1pidamente durante la primera ola de la pandemia, cuando nadie estaba seguro de si la demanda ser\u00eda temporal o se volver\u00eda permanente.<\/p>\n

Los datos y la informaci\u00f3n impulsan la lealtad<\/b><\/h2>\n

La inversi\u00f3n y el \u00e9nfasis en los datos se han convertido en las principales prioridades para algunas empresas en 2021, y un 29 % afirma que ha ganado relevancia para los pr\u00f3ximos 12 meses. Muchas marcas probaron los modelos de relaci\u00f3n directa con el consumidor en 2020 y esto continuar\u00e1 en 2021. Las marcas han comprendido la relevancia de la informaci\u00f3n que se puede obtener al conectarse directamente con sus consumidores finales. Si quieres saber m\u00e1s sobre las conclusiones del informe \u201cEuropean Grocery Report<\/a>\u201d Salesforce, desc\u00e1rgatelo en espa\u00f1ol pinchando aqu\u00ed<\/a>:<\/p>\n

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