{"id":175,"date":"2021-05-17T20:49:00","date_gmt":"2021-05-17T20:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salesforce.com\/?p=175"},"modified":"2023-10-17T10:35:46","modified_gmt":"2023-10-17T10:35:46","slug":"ceo-conversation-gruppo-montenegro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salesforce.com\/it\/blog\/ceo-conversation-gruppo-montenegro\/","title":{"rendered":"Innovazione a prova di Millennial: Gruppo Montenegro cresce nel mondo con la forza delle persone e la fiducia dei clienti"},"content":{"rendered":"\n<p> Difficile trovare qualcuno, in et\u00e0 adulta, che non conosca l\u2019Amaro Montenegro. Pochi magari sanno che <b>Montenegro \u00e8 un Gruppo che opera nel mercato delle bevande alcoliche e del food in oltre 70 Paesi del mondo<\/b>. Molti i marchi iconici: Vecchia Romagna, Aperitivo Select, Olio Cuore, gli infusi Bonomelli, le spezie Cannamela, Polenta Valsugana. L\u2019azienda, nata nel 1885 per opera del giovane erborista Stanislao Cobianchi, continua a mantenere saldi i pilastri su cui fa leva da oltre 130 anni: la qualit\u00e0 dei prodotti e la loro sostenibilit\u00e0, la capacit\u00e0 di rinnovarsi costantemente rimanendo fedele alle proprie radici, l\u2019attenzione alle proprie persone e alla soddisfazione del cliente. Ad accompagnarmi nella scoperta dei \u201csegreti\u201d di Amaro Montenegro c\u2019\u00e8 <b>l\u2019Amministratore Delegato del Gruppo, Marco Ferrari.<\/b><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-partiamo-dal-profilo-e-dalle-abitudini-del-vostro-cliente-tipo-la-pandemia-con-la-chiusura-di-bar-e-ristoranti-cosa-ha-cambiato\"><b>Partiamo dal profilo e dalle abitudini del vostro cliente tipo: la pandemia, con la chiusura di bar e ristoranti, cosa ha cambiato?<\/b><\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-\"> <\/h3>\n\n\n\n<p>Non credo che ci saranno dei cambiamenti sostanziali dei consumatori nei confronti del prodotto \u201cspirits\u201d. Nel periodo di lockdown sono aumentati i consumi casalinghi, siamo diventati chef e bartender e <b>le soluzioni pi\u00f9 semplici, come i cocktail \u201cpronti all\u2019uso\u201d, hanno dimostrato maggiore potenziale di altre<\/b>. \u00c8 vero, quindi, che <b>c\u2019\u00e8 maggiore interesse nel bere in casa ma due terzi del consumo \u00e8 all\u2019esterno<\/b> e lo ha confermato anche l\u2019ultima estate, fino alla nuova chiusura. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-secondo-lo-studio-state-of-the-connected-customer-di-salesforce-per-il-92-dei-consumatori-italiani-il-comportamento-di-un-azienda-durante-una-crisi-rispecchia-la-propria-affidabilita-concorda-con-questa-tendenza\"><b>Secondo lo studio <i><a adhocenable=\"false\" href=\"https:\/\/www.salesforce.com\/it\/form\/pdf\/connected-customer-report-2020\/?nc=7013y000000ZYp5AAG\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u201cState of the Connected Customer\u201d<\/a><\/i> di Salesforce, per il 92% dei consumatori italiani il comportamento di un\u2019azienda durante una crisi rispecchia la propria affidabilit\u00e0: concorda con questa tendenza?<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p>Assolutamente s\u00ec. E sar\u00e0 sempre pi\u00f9 cos\u00ec, perch\u00e9 ci sono molti pi\u00f9 strumenti per conoscere le aziende dal di dentro, per mettere a nudo l\u2019identit\u00e0 di un marchio. Le crisi mettono a nudo l\u2019identit\u00e0 delle aziende. <b>Nel nostro caso, in questo periodo di crisi prolungata, il focus \u00e8 stato sulle persone e sul ruolo sociale dell\u2019impresa sul territorio<\/b> ed \u00e8 stato importante trasmettere fiducia attraverso azioni concrete. Sin dall\u2019inizio della crisi sanitaria ci siamo preoccupati di mettere in sicurezza i dipendenti e di business continuity, <b>ma abbiamo anche guardato ai nostri 150 agenti che con le attivit\u00e0 chiuse non potevano vendere i nostri prodotti.<\/b> A loro abbiamo garantito continuit\u00e0 nelle provvigioni indipendentemente dai fatturati generati. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ci-descrive-in-breve-la-trasformazione-digitale-in-atto-in-gruppo-montenegro\"><b>Ci descrive in breve la trasformazione digitale in atto in Gruppo Montenegro?<\/b><\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h--1\"> <\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c8 un progetto di cambiamento radicale, soprattutto per un\u2019azienda come la nostra, con una forte impronta imprenditoriale. <b>Il punto chiave \u00e8 il <i>change management<\/i>, perch\u00e9 la trasformazione \u00e8 innanzitutto di natura culturale<\/b> e spazia dai processi organizzativi alla formazione. La valorizzazione del patrimonio informativo \u00e8 un secondo importante aspetto: i dati sono un pilastro del percorso di crescita a lungo termine, soprattutto se usati in forma predittiva. <b>E poi il concetto di <i>\u201ccustomer value\u201d<\/i>, che si articola in un <i>customer journey<\/i> condiviso sia a livello B2C che B2B.<\/b> Infine l\u2019agilit\u00e0, la velocit\u00e0 e l\u2019adattabilit\u00e0 dei processi decisionali, possibile solo con l\u2019ausilio delle tecnologie digitali. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-come-si-vende-l-amaro-montenegro-all-estero\"><b>Come si vende l\u2019Amaro Montenegro all\u2019estero?<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p>Il business internazionale pesava qualche anno fa per circa il 4% del fatturato a livello di Gruppo; oggi siamo al 30%, con un prezzo medio della bottiglia in Paesi come Regno Unito, Stati Uniti e Australia pi\u00f9 che doppio rispetto a quello dello scaffale in Italia. Il segreto di questo successo? <b>Facciamo tantissima <i>brand education<\/i> per raccontare molto il prodotto e le sue caratteristiche in master class interattive<\/b>, con la stessa <i>visual identity<\/i> e lo stesso storytelling in ogni mercato. E <b>puntiamo sul marketing esperienziale<\/b> per indurre il consumatore ad assaggiarlo. Chi lo assaggia, spesso poi ritorna a comprarlo. <\/p>\n\n\n\n<figure data-wp-context=\"{&quot;imageId&quot;:&quot;69d2bc58e2358&quot;}\" data-wp-interactive=\"core\/image\" data-wp-key=\"69d2bc58e2358\" class=\"wp-block-image wp-lightbox-container\"><img decoding=\"async\" data-wp-class--hide=\"state.isContentHidden\" data-wp-class--show=\"state.isContentVisible\" data-wp-init=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on--click=\"actions.showLightbox\" data-wp-on--load=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on-window--resize=\"callbacks.setButtonStyles\" src=\"https:\/\/www.salesforce.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2023\/07\/Montenegro.jpg?strip=all&#038;quality=95\" alt=\"\"\/><button\n\t\t\tclass=\"lightbox-trigger\"\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\taria-haspopup=\"dialog\"\n\t\t\taria-label=\"Enlarge\"\n\t\t\tdata-wp-init=\"callbacks.initTriggerButton\"\n\t\t\tdata-wp-on--click=\"actions.showLightbox\"\n\t\t\tdata-wp-style--right=\"state.imageButtonRight\"\n\t\t\tdata-wp-style--top=\"state.imageButtonTop\"\n\t\t>\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"12\" height=\"12\" fill=\"none\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n\t\t\t\t<path fill=\"#fff\" d=\"M2 0a2 2 0 0 0-2 2v2h1.5V2a.5.5 0 0 1 .5-.5h2V0H2Zm2 10.5H2a.5.5 0 0 1-.5-.5V8H0v2a2 2 0 0 0 2 2h2v-1.5ZM8 12v-1.5h2a.5.5 0 0 0 .5-.5V8H12v2a2 2 0 0 1-2 2H8Zm2-12a2 2 0 0 1 2 2v2h-1.5V2a.5.5 0 0 0-.5-.5H8V0h2Z\" \/>\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n<p><i>Uno dei brand del Gruppo Montenegro \u00e8 proprio l&#8217;omonimo Amaro<\/i><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-sul-vostro-sito-si-legge-la-tecnologia-e-una-parte-della-nostra-quotidianita-ma-sono-sempre-le-emozioni-a-guidarci-ci-spiega-il-concetto-di-human-spirit\"><b>Sul vostro sito si legge: \u201cLa tecnologia \u00e8 una parte della nostra quotidianit\u00e0, ma sono sempre le emozioni a guidarci\u2026.\u201d. Ci spiega il concetto di \u201cHuman spirit\u201d?<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p><b>\u00c8 la capacit\u00e0 di coniugare innovazione e costante attenzione alle persone<\/b>, che sono una risorsa fondamentale, fermo restando che le tecnologie sono irrinunciabili per la crescita del capitale umano e per comunicare meglio con i consumatori. Porto l\u2019esempio del ruolo dell\u2019agente, che \u00e8 profondamente cambiato, trasformandosi da soggetto deputato a prendere ordini a consulente personale e competente del trade.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-a-suo-giudizio-quali-sono-le-principali-future-applicazioni-del-digitale-nel-settore-del-food-beverage-anche-a-livello-di-filiera-di-supply-chain-e-di-produzione\"><b>A suo giudizio quali sono le principali future applicazioni del digitale nel settore del food&amp;beverage, anche a livello di filiera, di supply chain e di produzione?<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019intelligenza artificiale \u00e8 sicuramente una nuova frontiera, perch\u00e9 permette di adattare le strategie di marketing in real time e di analizzare i dati storici a fini predittivi per la pianificazione delle vendite e della produzione. A tendere diventeranno importanti anche gli strumenti di <i>image recognition <\/i>e di <i>computer vision<\/i> per il controllo e la selezione delle materie prime, mentre la blockchain potr\u00e0 giocare un ruolo importante soprattutto per i prodotti food, per il tracciamento della loro <i>supply chain<\/i>. <b>Pi\u00f9 si \u00e8 in grado di garantire il controllo totale della filiera pi\u00f9 si \u00e8 riconosciuti come brand affidabile e responsabile<\/b>. E la sostenibilit\u00e0, o meglio l\u2019incapacit\u00e0 di essere un\u2019azienda sostenibile, rischia di diventare un elemento di esclusione.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-ricetta-per-continuare-a-essere-un-punto-di-riferimento-anche-per-i-millennials-e-della-generazione-z\"><b>La ricetta per continuare a essere un punto di riferimento anche per i Millennials e della Generazione Z? <\/b><\/h3>\n\n\n\n<p>Tutte le generazioni sono guidate nelle loro scelte di consumo dalla qualit\u00e0, concetto in perenne evoluzione ma che rimane sempre e comunque il principale driver in quasi tutti i settori. Per questo <b>noi stiamo investendo molto su questo aspetto, a livello di produzione, di supply chain, nei servizi al consumatore, nella sostenibilit\u00e0<\/b>. Aggiungo una considerazione: il passaparola di una persona fidata \u00e8 lo strumento migliore per dare continuit\u00e0 alla popolarit\u00e0 di un marchio e va stimolato con le nuove tecnologie, attraverso diversi <i>touchpoint<\/i>. Alla base di tutto rimane un concetto fondamentale: la fiducia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-un-ultima-domanda-cosa-significa-per-montenegro-essere-un-trailblazer\"><b>Un&#8217;ultima domanda: cosa significa per Montenegro essere un trailblazer?<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p><b>Essere pionieri \u00e8 la sfida di tutti ma spesso \u00e8 complicato. <\/b>Noi proviamo a esserlo, ricordandoci che nel nostro Dna c\u2019\u00e8 l\u2019impronta di un innovatore come Stanislao Cobianchi. Siamo un\u2019azienda con 136 anni di storia che cerca di evolvere continuamente, mettendo sempre in discussione i paletti fissi. <\/p>\n\n\n\n<p><i> Vuoi saperne di pi\u00f9 sulle strategie digitali dei nostri trailblazer? Leggi le loro storie nella sezione <a href=\"https:\/\/www.salesforce.com\/it\/blog\/category\/thought-leadership.html\" target=\"_blank\" adhocenable=\"false\" rel=\"noopener\">&#8220;CEOs Conversations&#8221;<\/a>!<\/i> <\/p>\n\n\n\n<p> <span id=\"authorRoot\" path=\"\/content\/blogs\/it\/it\/authors\/\"><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Abbiamo intervistato Marco Ferrari, Amministratore Delegato di Gruppo Montenegro, il quale ci ha raccontato come il brand ha saputo adattarsi al nuovo contesto socioeconomico imposto dalla pandemia, anche grazie a un processo di trasformazione digitale basato sull&#8217;utilizzo dei 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