Retail verstehen: vom Laden bis zum Verkauf

Die Einzelhandelsbranche verkauft Waren auf vielfältige Weise an Verbraucher:innen, von traditionellen Läden bis hin zu digitalen Storefronts und E-Commerce-Plattformen. Der Retail spielt eine entscheidende Rolle in der Wirtschaft, da er Hersteller:innen und Lieferant:innen mit den Endverbraucher:innen verbindet, die die Nachfrage bestimmen. Wenn Sie verstehen, was Retail ist, können Sie die Komplexität und Bedeutung dieser Branche in unserem täglichen Leben besser einschätzen.

Einzelhandel (Retail) ist der Schritt in der Angebots- und Nachfragekette, in dem Verbraucher:innen Produkte und Dienstleistungen für den eigenen Gebrauch erwerben. Dies kann in einem physischen Laden, online oder manchmal auch durch einen Prozess geschehen, der beides umfasst. Das Ziel des Einzelhandels besteht darin, Verbraucher:innen Produkte zur Verfügung zu stellen und ein zufriedenstellendes Einkaufserlebnis zu bieten. Unabhängig davon, ob Sie ein neues Hemd oder ein Brot kaufen, nehmen Sie am Einzelhandelsprozess teil.

Die Arten von Einzelhandelsunternehmen sind sehr unterschiedlich und richten sich nach den Bedürfnissen und Vorlieben der Verbraucher:innen. Diese lassen sich grob in mehrere Formate einteilen, die jeweils einen eigenen Ansatz für den Verkauf von Waren und Dienstleistungen verfolgen.

Modehändler:innen verkaufen Kleidung, Schuhe und Accessoires. Diese Unternehmen können von kleinen, unabhängigen Boutiquen bis hin zu großen, bekannten Ketten reichen. Modehändler:innen konzentrieren sich häufig auf Trends und Stile, um Kund:innen zu gewinnen. Sie können einzigartige Designs oder beliebte Marken anbieten, um den unterschiedlichen Vorlieben der Verbraucher:innen gerecht zu werden.

Restaurants sind eine Form des Retails, bei der Speisen und Getränke direkt an Verbraucher:innen verkauft werden. Sie können sehr unterschiedlich sein – von Fast-Food- bis hin zu gehobenen Restaurants. Restaurants legen ihren Schwerpunkt darauf, ein angenehmes Essenserlebnis, mit gutem Essen, aufmerksamem Service und einem angenehmen Ambiente zu schaffen. Viele Restaurants bieten auch Speisen zum Mitnehmen und Lieferservice an, um den unterschiedlichen Bedürfnissen ihrer Kund:innen gerecht zu werden.

Großhändler:innen wie METRO und Kaufhäuser wie GALERIA und das KaDeWe bieten eine Vielzahl von Produkten unter einem Dach an. Sie organisieren ihre Ladenausstattung häufig nach Produktkategorien und können sowohl reduzierte als auch Premiumartikel anbieten. Diese Geschäfte möchten den Verbraucher:innen ein One-Stop-Shopping-Erlebnis bieten. Dadurch finden sie bei einem einzigen Besuch alles, was sie benötigen.

Die Lieferkette im Einzelhandel umfasst Lieferant:innen, Hersteller:innen, Distributor:innen, Großhändler:innen und Einzelhändler:innen. Jede:r von ihnen spielt eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung, dass die Produkte zum richtigen Zeitpunkt und am richtigen Ort in den Regalen der Läden verfügbar sind, wenn die Kund:innen sie benötigen.

Lieferant:innen liefern Rohstoffe oder Fertigwaren an Hersteller:innen oder Einzelhändler:innen. Beschaffung umfasst den Prozess der effizienten Beschaffung dieser Waren. Einzelhändler:innen müssen eng mit Lieferant:innen zusammenarbeiten, damit sie Produkte von bester Qualität zum richtigen Preis erhalten.

Hersteller:innen verarbeiten Rohstoffe zu Endprodukten. Sie spielen eine entscheidende Rolle in der Lieferkette, indem sie den ursprünglichen Preis und die Qualitätsstandards festlegen.

In Lagern werden Waren gelagert, bevor sie an Einzelhändler:innen verteilt werden. Eine effiziente Distribution gewährleistet, dass die Produkte rechtzeitig auf den Markt kommen. Dies ist wichtig, um stets die Regale in den Läden zu füllen und Onlinebestellungen zu erfüllen. Fortschrittliche Logistiksysteme helfen dabei, den Warenfluss vom Lager zum Einzelhandel zu verwalten.

Ein:e Großhändler:in kauft große Mengen an Waren direkt von Hersteller:innen oder Produzent:innen und verkauft sie in kleineren Mengen an Einzelhändler:innen oder andere Unternehmen weiter. Sie fungieren als Bindeglied in der Lieferkette und tragen durch die Übernahme von Lagerung, Transport und Großeinkäufen zu einer effizienten Distribution der Produkte bei.

Einzelhändler:innen kaufen Waren von Großhändler:innen oder Hersteller:innen und verkaufen sie an Verbraucher:innen. Ihr Fokus liegt darauf, ein nahtloses Einkaufserlebnis zu schaffen und wettbewerbsfähige Preise anzubieten. Ob eine kleine Boutique oder ein großes Kaufhaus – Einzelhändler:innen sind das Gesicht der Lieferkette und stehen in direktem Kontakt mit den Kund:innen.

Zu den wichtigsten Aspekten des Retails zählen Bestandsmanagement, Kundenservice, Marketing und Vertriebsstrategien. Für Einzelhändler:innen ist es unerlässlich, die Verkaufsdaten genau zu beobachten, um Trends zu erkennen, die Lagerbestände zu verbessern und ihre Strategien in diesen Bereichen entsprechend anzupassen. Einzelhandel-Software kann dabei unterstützen.

Einzelhändler:innen nutzen verschiedene Marketingstrategien, darunter soziale Medien, E-Mail-Marketing und Werbeaktionen im Laden, um Kund:innen zu erreichen und zu binden. Effektives Marketing kann sowohl die Markenbekanntheit als auch den Umsatz steigern.

Einzelhändler:innen müssen ihre Bestände verwalten, um die Produktverfügbarkeit zu garantieren und Verschwendung zu minimieren. Tools wie Cloud-POS (Point of Sale) können bei der Bestandsverwaltung in Echtzeit Unterstützung leisten. Durch die Überwachung der Lagerbestände können Einzelhändler:innen vermeiden, dass beliebte Artikel ausverkauft sind. Darüber hinaus können sie das Risiko eines zu großen Bestands an weniger beliebten Artikeln reduzieren.

Eine effektive Gestaltung von Läden und E-Commerce-Websites verbessert das Einkaufserlebnis und regt Kund:innen zum Kauf an.

Der Verbraucherumsatz umfasst den Verkauf von Produkten an Privatpersonen. Für Einzelhändler:innen ist es von entscheidender Bedeutung, das Verbraucherverhalten zu verstehen. Sie müssen wissen, was Kund:innen sich wünschen und wie sie dies auf eine Weise bereitstellen können, die zu Wiederholungskäufen anregt.

Ein qualitativ hochwertiger Kundenservice und ein positives Einkaufserlebnis sind für die Kundenbindung und das Wachstum des Unternehmens von entscheidender Bedeutung. Dazu können personalisierte Empfehlungen, schnelle Rückgaben oder eine übersichtliche Website gehören. Wenn Einzelhändler:innen Kund:innen in den Mittelpunkt stellen, können sie sich in einem umkämpften Markt von der Konkurrenz abheben.

Die Zukunft des Retails entwickelt sich rasant weiter, vor allem aufgrund der technologischen Fortschritte und sich ändernden Verbrauchererwartungen. Einzelhändler:innen nutzen zunehmend Datenanalysen, um umfassendere Erkenntnisse über das Verbraucherverhalten zu gewinnen. Dadurch können sie wiederum ihre Angebote und Marketingstrategien effektiver anpassen und das Einkaufserlebnis verbessern.

Der Aufstieg des Social Commerce verwischt die Grenzen zwischen traditionellem Einzelhandel und Social-Media-Plattformen. Dadurch erreichen Marken Verbraucher:innen direkt über ihre sozialen Netzwerke. Diese Integration ermöglicht Sofortkäufe über Livestreams, Kooperationen mit Influencer:innen und Beiträge in den sozialen Medien. Dies schafft ein dynamischeres und interaktiveres Einkaufsumfeld.

Einzelhändler:innen werden zunehmend Online- und Offline-Vertriebskanäle integrieren, um ein nahtloses Einkaufserlebnis zu bieten. Retail Cloud mit Modern POS ist ein Beispiel für ein Tool, das Omnichannel-Einzelhandel und Unified Commerce ermöglicht.

Darüber hinaus können Mitarbeiter:innen mit mobilen POS-Systemen (mPOS) Transaktionen überall im Laden abwickeln. Dadurch können sie sich voll und ganz auf die Kundenbetreuung konzentrieren. Viele mPOS-Systeme lassen sich in Tools für die Bestandsverwaltung und das Customer-Relationship-Management  (CRM) integrieren, damit Mitarbeiter:innen auf „ Endless Aisle “-Funktionen zugreifen können. Dadurch können sie für Kund:innen nicht vorrätige Artikel bestellen oder Onlinebestellungen im Laden aufgeben. Darüber hinaus bietet mPOS die Möglichkeit zum Clienteling, einem personalisierten Verkaufsansatz, bei dem durch datengestützte Erkenntnisse und maßgeschneiderte Interaktionen Beziehungen zu Kund:innen aufgebaut werden.

Einzelhändler werden sich darauf konzentrieren, personalisiertere und ansprechendere Einkaufserlebnisse zu gestalten, indem sie auf Technologien wie Künstliche Intelligenz (KI), einschließlich KI-Agenten für den Retail, und Augmented Reality setzen. So kann beispielsweise KI im Retail genutzt werden, um personalisierte Produktempfehlungen auf der Grundlage der Einkaufshistorie eines:einer Kund:in anzubieten. KI-Agenten verbessern das Einkaufserlebnis zusätzlich, indem sie sofortige Unterstützung, individuelle Angebote und einen optimierten Kaufprozess durch intelligente Interaktion in Echtzeit bieten. Mithilfe von Augmented Reality können Kund:innen Kleidung virtuell anprobieren oder sehen, wie Möbel in ihren vier Wänden aussehen würden. Diese Technologien können das Einkaufen unterhaltsamer und komfortabler gestalten.

Der Schwerpunkt im Kundenservice im Retail verlagert sich zunehmend auf nahtlose, intuitive und ansprechende Interaktionen, sowohl in physischen Läden als auch online. Der Kundenservice wird zu einem Eckpfeiler für Einzelhändler:innen, die sich in einem wettbewerbsintensiven Markt von der Konkurrenz abheben möchten. Sie nutzen fortschrittliche Technologien wie agentenbasierte KI und maschinelles Lernen in Kombination mit Kundenservice-Software, um individuelle Empfehlungen, vorausschauenden Support und eine rund um die Uhr verfügbare Unterstützung anzubieten.